菜谱大全

做法

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  1.将面粉倒入盆中，挖个坑，放入酵母， 白糖 ，鸡蛋，倒入适量温水，揉成较软的光滑面团，盖保鲜膜发酵。

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  2.用手指按一下，不回缩，不反弹，就发酵好了。

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  3.取出排气，分成四份

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  4.取一个剂子，幹薄。

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  5.倒上花生油，并用刷子，刷匀。

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  6.撒适量盐，撒一层干面粉。

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  7.从一侧卷起，卷至中间。

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  8.另一侧也同样卷起。

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  9.依次做好。

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  10.稍微拽一下，再分别从两头卷起。

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  11.卷至中间摞起来。

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  12.按一下，幹圆，再二发10分钟。

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  13.用电饼铛，或平底锅都可以，我用的摊煎饼用的鏊子，加热后，刷上一点油，把饼放上。

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  14.烙至两面金黄就可以了。

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  15.切开，摆盘。

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